ūüôĆūüŹĹ ACOMPA√ĎANOS el 31 de DICIEMBRE de 2020 en nuestra casa. ūüĎČūüĎČVLOG ūüíÉūüŹĽ COSTUMBRES y TRADICIONES



¬°Buenos d√≠as espa√Īoleros! Si quer√©is saber c√≥mo se pasa el d√≠a 31 de diciembre en una casa espa√Īola, no os perd√°is este v√≠deo hasta el final.


Vamos a empezar como siempre con nuestro mantra particular: yo hablo espa√Īol, yo hablo espa√Īol, yo hablo espa√Īol.

Y bueno mis queridos espa√Īoleros, ahora es bastante temprano. Mientras todos duermen en casa yo estoy aqu√≠ trabajando un poquito ahora que estoy tranquila y todos me dejan pero, ya ver√©is las cosas que vamos haciendo a lo largo del d√≠a.

Esta ma√Īana como hace mucho fr√≠o lo primero que vamos a hacer es encender el fuego, la lumbre y aqu√≠ tenemos a Juli√°n que lo est√° haciendo. Ens√©√Īanos qu√© es lo que utilizas para encender el fuego. Pues nada, yo uso estas pastillas que se llaman pastillas de encendido y nada les meto fuego con un encendedor y pongo trocitos de le√Īa peque√Īos al principio y despu√©s troncos m√°s grandes, y ah√≠ est√° que... ya la tenemos pr√°cticamente encendida. Aqu√≠ tenemos la cesta donde guardamos toda la le√Īa, y este es el resultado. A partir de ahora ya no vamos a tener fr√≠o.

Amigos antes de meternos en faena y una vez encendida la chimenea, os quer√≠a comentar que este a√Īo est√° siendo un poco diferente porque normalmente, todos los fines de a√Īo, todos los d√≠as 31 de diciembre, estamos en Granada, celebr√°ndolo con la familia, pero este a√Īo, este a√Īo 2020 y por los motivos que todos sab√©is, tenemos que quedarnos en nuestra casa. As√≠ que este a√Īo lo vamos a celebrar aqu√≠ en casa y ahora vais a ver todas las cosas o bueno‚Ķ algunas de las cosas que vamos a hacer para preparar este d√≠a. Quer√≠a contaros que fundamentalmente todo lo que se hace a lo largo del d√≠a de hoy, est√° enfocado o tiene la finalidad de la cena de fin de a√Īo. O sea que nos pasamos el 31 de diciembre, casi todo el d√≠a cocinando y preparando cosas para la cena. Lo vais a ir viendo.

Bueno pues vamos empezando. Aqu√≠ tengo‚Ķ bueno aqu√≠ tengo mi jam√≥n, luego aqu√≠ tengo mi thermomix que es una thermomix de las antiguas que seguro que muchos de vosotros ya la conocer√©is y por aqu√≠ ‚Ķ tenemos en proceso‚Ķ ¬ŅSe ve un poco? Arroz con leche que es un postre muy t√≠pico espa√Īol y est√° muy rico. Ya os ense√Īar√© cuando acabe y si seguimos por aqu√≠...pues aqu√≠ tenemos m√°s cosas que est√°n a la espera de ser cocinadas y por aqu√≠‚Ķ Bueno por aqu√≠ tenemos un zafarrancho interesante porque aqu√≠ Juli√°n‚Ķ

  • Muy buenas.

  • Saluda.

  • Hola espa√Īoleros, he preparado un Buey de Mar que ya estaba cocido y le he quitado las

branquias y...las cosas que amargan y lo he dejado ahí para hacerle ahora un preparado.

  • Riqu√≠simo.

Ya tengo aqu√≠ mi arroz con leche que lo voy a vaciar aqu√≠ en este cuenco m√°s grande para ahora repartirlo en estas copas que son m√°s elegantes para la cena y si nos sobra pues aqu√≠ tengo otros cuentos. Entonces ahora lo que hago... bueno lo primero de todo, le quito algunos ingredientes que tiene como es la c√°scara de naranja, la voy a quitar y la c√°scara de lim√≥n. Tambi√©n creo que tengo por aqu√≠ canela. √Čsto son ramas de canela, no s√© c√≥mo los llamar√©is en vuestro pa√≠s, y ahora pues con √©sto, mezclando bien el arroz y la leche, pues lleno cada uno de los recipientes. Aqu√≠ tengo la copa m√°s elegante para la cena y luego tengo otros que probablemente nos los comeremos ma√Īana.

Voy a hacer otra cosa super rica que no s√© si nos la comeremos esta noche o ma√Īana porque a veces hay muchas cosas para por la noche y guardo algunas para el d√≠a siguiente y esta es una empanada de d√°tiles que es s√ļper sencilla porque aqu√≠ tengo unas capas de masa, una para abajo y otra que tengo por aqu√≠ que es la que voy a usar para cubrir despu√©s por √ļltimo. Y esto va a ir relleno de unas capas de jam√≥n york, despu√©s unas capas de queso en lonchas, d√°tiles sin hueso es mejor y nueces. Todo va a ir a capas y luego vais a ver el resultado final.

Pues mirad, casi que no nos podemos ni resistir porque todavía no son ni las tres de la tarde y ya estamos brindando y comiéndonos estos manjares.

Queridos amigos después de comer y ahora en este ratito que hay hasta la hora del café y de merendar me voy a poner a contestar muchos de vuestros comentarios, que me hace muchísima ilusión.

Mirad, esta es una cosa muy t√≠pica que se encuentra en todos los hogares espa√Īoles por estas fechas y es la famosa bandeja que hay en cada casa de mantecados, polvorones, hojaldre, almendras, bolas de coco‚Ķ Hay en cada casa como m√≠nimo hay una.

He preparado otros aperitivos de d√°tiles con crema de queso y almendras, aqu√≠ he preparado un pat√© con mermelada y ahora os voy a ense√Īar c√≥mo ha quedado mi arroz con leche finalmente que lo he adornado con un poquito de canela en polvo y estos son unos barquillos de chocolate. Me han quedado muy ricos.

Y este es nuestro plato principal. Una riquísima carrillada con salsa que nos hizo nuestra hija Patricia.

No podemos olvidarnos de preparar unos cuencos con las 12 uvas de la suerte. Aqu√≠ como somos cinco, pues he preparado cinco cuencos y con ellas pediremos unos deseos y estoy segura que muchos de nosotros vamos a compartir un deseo que es: Salud para el a√Īo que viene.

Amigos ha llegado el momento de poner la mesa. Así que no os perdáis detalle.

Amigos pues ya que tengo la mesa así de preciosa ya puesta, yo creo que ya es hora de que nosotros nos arreglemos y nos pongamos guapos.

Tach√°n aqu√≠ estamos ya preparadas para recibir el a√Īo 2021 y lo vamos a hacer brindando a vuestra salud para que el a√Īo 2021 nos traiga muchas buenas cosas, sobretodo salud y para que aprendais mucho espa√Īol y ahora nosotros vamos a cenar y despu√©s nos vamos a tomar las doce uvas. As√≠ que estad muy atentos.

Y ahora las campanadas

Feliz a√Īo a todos mis queridos espa√Īoleros.

¬°Feliz 2021!


16 vistas2 comentarios